こんにちは！曽田です🦐
朝と夜はすっかり冷え込んでいますが、
今週末は日差しが降り注ぎ、季節外れの暖かさが続くようです😊
我が家では冬になると、晩ご飯がほぼ毎日鍋になりますが、特に水炊き鍋とキムチ鍋が大好きです😋
さて本日は、身体を温める食べ物についてお話ししていきたいと思います。
身体を温める食材、冷やす食材はの分類は様々な考え方がありますが、
一般的には食材の旬・産地などによって分類されます。
暑い時期・地域(国)で取れる食材は、身体の熱を逃し、
寒い時期・地域(国)で取れる食材は、身体を温めてくれるとされています。
身体を温める食材
・冬が旬/寒い地域でとれるもの(にんじん・れんこん・ごぼう・ほうれん草など)
・発酵食品(味噌・納豆)
・肉や魚などのタンパク質
・ナッツ類やアボカド
身体を冷やす食材
・夏が旬/暖かい地域でとれるもの(ナス・トマト・きゅうり・オレンジ・バナナなど)
・そのほか、緑茶や麦茶、コーヒーなど
食材選びはもちろん、1日3食しっかり食べることで、
身体の内側から熱を生み出せる習慣を作っていくことも大切です！
以上、曽田でした！本日も最後までお読みいただきありがとうございます。